photos pour guide

Inscrit le : 09 Juin 2006 Messages : 324

Bonjour à tous,

Je viens vous faire un petit bonjour après quelques moments d'absence (et en plus j'ai un truc à demander ). Voilà, avec deux copains nous sommes en train de rédiger un guide sur la description des risques biologiques (parasitaires, bactériens) et chimiques, etc... de la consommation des aliments sauvages (plantes et animaux) ; sans catastrophisme, bien sur, ce n'est absolument pas le but.
Ce n'est pas un guide de reconnaissance (vous vous en seriez douté ), car nous partons du principe que les aliments sont connus, néanmoins de jolis photos seront bienvenues. Je mets de coté le coté gibier (qui a une bonne place dans le guide et ne va pas ici déclencher des liesses ), mais nous allons parler, entre autre, des :
- eau "sauvage",
- salades sauvages (principalement cresson, mâche, pissenlit),
- baies (mûres, framboises, myrtilles, airelles)
- crustacées et coquillages
- poissons (mer et rivière).

Si vous n'êtes pas hostile au projet et si vous avez de (très) belles photos (il faut qu'elles passent le filtre de mes 2 comparses puis celui de l'éditeur) que vous voulez donner ou si vous connaissez un photographe amateur qui serait interessé, et ceci contre la mention à l'auteur en dessous de la photo (on ne peut pas les acheter, car il n'est pas du tout certain que nous sortirons richissimes de cette histoire ), je serai intéressé"

Merci Smile

Eau de source Question

Pour les baies, précise ce dont tu as besoin.

Les plantes et champignons toxiques ?

Et puis il y a une grande différence entre toxique et non comestible....
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HOMME: n.m. être vivant, appartenant à la famille des hominidés et à l'espèce Homo sapiens (« sage »). Traditionnellement défini comme « animal doué de raison ».

Salut Nemrod,
Pourquoi ne pas parler des fleurs qui se mangent (c’est la mode en ce moment) et des herbes aromatiques, thym, romarin laurier etc.(chauvinisme méridional oblige).
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Respecte la nature et elle te le rendra. Détruis-la, et elle te détruira. Ce n'est que justice.

Le coup de fusil part. L'oiseau tombe, moins bas que le chasseur.

Sylvain Tesson

Inscrit le : 09 Juin 2006 Messages : 324

Aïe vous aller me pousser dans mes retranchements, mais c'était le jeu quand j'ai mis ce post Very Happy

Pour orever : il faut lire "eau sauvage". En résumé, présentation des risques éventuels à boire de l'eau à une source/fontaine naturelles dans la nature et comment s'en prémunir.
Sinon, tu as lu trop vite, ce n'est justement PAS les aliments toxiques, ce sont les risques des aliments comestibles (voir ma réponse à CANIS). Est-ce plus clair?

Pour CANIS : Nous ne souhaitons parler QUE des aliments comestibles et qui présentent un risque. Il y a déjà plétore de guide qui présentent "la nature comestible" et ce n'est pas notre angle d'attaque. On souhaite se placer du point de vue de celui qui va consommer un aliment sauvage qu'il connait bien, qui est comestible, et dont il se demande s'il n'y a pas des bêbêtes (virus, bactérie, parasites) ou des composés chimiques (pesticides, PCB, radioactivité) qu'il ne connait pas, ou peu, et qui seraient susceptibles de lui gacher sa vie future....

Pour le thym, on m'a dit qu'il était susceptible de concentrer le césium 137 (tchernobyl), mais je n'ai encore rien trouvé sur le sujet...

Merci à vous de faire avancer le schimililimili... Wink

et pensez aux belles photos, si ca vous dit d'être célèbres Wink

En même temps, tu prends n'importe quelle baie, si un animal malade a uriné dessus, elle peut rendre malade.... Mais en toute connaissance de ce risque ça ne m'empêche pas de me bâfrer d'airelles et myrtilles, agrémentées de ronces (les grosses tiges, on les pèle, et c'est sucré).
En matière de fleur, j'aime beaucoup les fleurs de trèfles (m'enfin, de là à en avoir pour faire un repas).
Sinon, y'a les fènes aussi, les sangliers en sont friands, mais moi zaussi !!!
et pis les noisettes, les mures, les framboises, quand je vais me promener fin été début automne, pas de souci, je trouve de quoi manger, pas besoin de trainer le 4h !!
Pour l'eau, vers chez moi, pas trop de souci, en général, pas de pollution des sources, mais toujours prendre de l'eau courante !
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"Lorsque l'homme aura coupé le dernier arbre, pollué la dernière goutte d'eau, tué le dernier animal et pêché le dernier poisson, alors, il se rendra compte que l'argent n'est pas comestible."

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Merci tite drine nous parlons effectivement de tout cela,
mais tu n'as pas, ou tu ne connaitrais pas qqun qui as, de jolies photos de ce que tu as mentionné Smile

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Bon, je vois que vous êtes au parfum et que notre guide ne vous apprendra pas grand chose (quoique Rolling Eyes

; l'echinoccocose est transmise par les fecès et non l'urine Wink

- mais ca ne change rien à l'infectiosité Crying or Very sad

et l’efficacité des sels d’argent Micropur® (société SMI Equipement) est insuffisante pour désinfecter l’eau. Les sels d’argent permettent uniquement de conserver l’eau propre).

J'ai noté le coup des 2 lauriers

Les risques de confusion, font parti des risques donc : Merci Very Happy

En même temps faut être bourré ou aveugle pour confondre les deux lauriers mais bon, ça n'enléve rien à la dangerosité du rose ! Et pour pousser l'homonymie encore plus loin, les feuilles du laurier cerise sont relativement riches en cyanure !
Quelqu'un se souvient de cette histoire de la mythologie grecque où une personne offre à son pire ennemi un gargantuesque repas où les brochettes sont faites en bois de laurier-rose ? j'aimerais bien retrouver les détails !

Loulou qui ne fait que passer et digresser sur le sujet de Nemrod Embarassed

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Tout ce qui arrive à la terre, arrive aux fils de la terre. Ce n'est pas l'homme qui a tissé la trame de la vie : il en est seulement un fil. Tout ce qu'il fait à la trame, il le fait à lui-même.
Chef Seattle 1854

Si la Terre produit assez pour les besoins de chacun, elle ne produit pas suffisamment pour l'avidité de tous.
Gandhi

Mon blog

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