QUESTIONS/REPONSES

Un souci d'identification ?
Postez ici !
Attention, il est bien entendu que les informations apportées ici ne peuvent être que parcellaires et qu'il faut avoir le champignon dans les mains et sous le nez pour une identification certaine. Les pistes proposées ici se doivent d'être vérifiées de visu par un spécialiste si vous destinez les spécimens à la consommation.
Toutes les espèces de champignons ne sont pas identifiables sur la base d'une photo.
La responsabilité de Nature et Biodiversité ne saurait être engagée sur des erreurs d'identification
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Tout ce qui arrive à la terre, arrive aux fils de la terre. Ce n'est pas l'homme qui a tissé la trame de la vie : il en est seulement un fil. Tout ce qu'il fait à la trame, il le fait à lui-même.
Chef Seattle 1854

Si la Terre produit assez pour les besoins de chacun, elle ne produit pas suffisamment pour l'avidité de tous.
Gandhi

Mon blog

bon, on va peut-être me tuer parce que ce n'est pas vraiment le sujet, mais bon, question/reponse, c'est vaste !!
Vala, j'ai fait une jolie cueillette cette après-midi, mais la plupart de mes cèpes sont véreux (et d'ailleurs en train de se prendre un bain au vinaigre blanc!!).
Ici, on dit que c'est pas la bonne lune... Est-ce que la lune a effectivement une influence sur le fait que les vers se mettent ou non dans les champignons ?
Vala, sinon, mes girolles sont magnifiques !!!
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"Lorsque l'homme aura coupé le dernier arbre, pollué la dernière goutte d'eau, tué le dernier animal et pêché le dernier poisson, alors, il se rendra compte que l'argent n'est pas comestible."

Inscrit le : 01 Aoû 2006 Messages : 546

En ce qui me concerne un "spécialiste" m'a affirmé il y a 15 jours que la pleine lune favorisait la pousse des champignons....???
Bon..... Rolling Eyes

En unissant nos 2 "sources" (t'as ri?) on pourrait en déduire que la "mauvaise pleine lune" fait pousser miraculeusement les champignos mais excite aussi les vers, alors que la "bonne pleine lune" n'a d'effet que sur les champignons, pas sur les vers.... la la la

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L'avis ne vaut rien mais rien ne vaut l'avis!

Inscrit le : 15 Juil 2006 Messages : 125

Bof, la lune, j'y ai cru vaguement pendant qqles temps.
Pour la pêche, pour la chasse, pour les champignons, pour se couper les ongles ou les cheveux, ou je ne sais quoi.
Pour la chasse où je suis le plus compétent sans doute, j'imaginais que le gibier pouvait les nuits de pleine lune manger plus que les nuits sans lune. Donc qu'on aurait moins de chance de le voir dans la journée. (ce qui était idiot de ttes façons pour une espèce comme le chevreuil par ex, qui, compte tenu de son petit estomac, doit manger de 5 à 7 fois par jour).
C'est une opinion répandue chez beaucoup de chasseurs.
Jusqu'à ce qu'un responsable ONF d'une forêt très giboyeuse de france me montre les relevés de tir de ts les clients sur plusieurs années.
La lune n'avait aucune influence
Pour les champignons, je n'arrête pas de l'entendre dire, tant pour les sorties que pour les vers.
Je ne l'ai vraiment pas constaté moi même.
Pour une sortie de champignons, il faut de l'eau, du soleil, de l'eau, du soleil, etc.... Et du ... stress. Mais oui, actuellement les scientifiques l'affirment. Des changements importants de climats d'une semaine à l'autre sont excellents. Et ça, je l'ai aussi ... constaté.

Ceci dit, pour en venir à l'identification des champignons, il faut rester très prudent sur une photo.
Avec une espèce en mains, beaucoup de spécialites, mêmes réunis, n'arrivent pas à mettre un nom sur tel ou tel spécimen, hésitent, donnent un nom, puis se rétractent, pour le passer ensuite au microscope, seule garantie.
Pour un minimum d'identification, il faut souvent une sporée, au moins pour voir la couleur (visible bien sûr sans microscope)
Mais souvent aussi il faut ... l'odeur
Et l'informatique n'en est pas encore là Very Happy

Prudence, prudence donc!!!!!!!!
Lagopus
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Carpe diem

allez, go, cette après midi, petite cueillette, beaucoup de champignons vus, mais beaucoup moins de ramassés :

cèpes, mais je ne sais pas ce qui leur donne cet aspect blanc...

Vesses de loups je suppose... il parait que sous cet aspect, jeunes, ils sont comestibles ? Je ne les ramasse pas

Je suis fan !!

Là, je connais pas...

Une espèce de bolet... comestibles ?????

Ceux-là m'ont surprise, tout juste poussés en tous cas!!

Et ça, c'est mon 4h, mon 5h, mon 6h........................ geek

Les images ne sont pas très grandes, mais je ne voulais pas surcharger la page !! Embarassed

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Sandrine, tu ne dois pas avoir mis les bons liens .... pour des images un peu plus lisibles ... à refaire ... mais ce n'est pas moi qui te donneras des conseils ... ma femme m'interdit la consommation des morilles locales, pour les coprins je les laisse, et pour les cèpes, je ne suis pas encoe allé voir ... mais Madame est très sevère ... PU en pharmaco oblige ... Wink

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Pour les randonneurs les photographes et ceux qui sont sur le terrain: http://predateurs.forumactif.com
Mes photos aero sont ICI

Tite drine, les cèpes me semble être des cèpes tête-de-nègre, mais tu t'en fous et tu as raison Wink

, puisque ils sont excellents et même que personnellement je les préfère aux cèpes de Bordeaux. Pour les autres, l'identification est difficile et surtout trop risquée à cause de la prise de vue qui n'est pas assez détaillée.

Pour Jacky. Pourquoi "locales" uniquement ?
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Respecte la nature et elle te le rendra. Détruis-la, et elle te détruira. Ce n'est que justice.

Le coup de fusil part. L'oiseau tombe, moins bas que le chasseur.

Je vous promets de les remettre en plus gros, dés que possible (pitêtre tout a l'heure)
Je ne savais pas qu'il existait différents types de cèpes, et c'est vrai qu'ici, on les appelle têtes de nègres, mais je pensais que c'était juste une appellation locale !!
Vous savez, ici, ce qu'on appelle les morilles, ce sont des gyromithres (orthographe ?), et le terrain est blindé de radioactivité, donc si tu en rammassais par là, elle deviendrais folle ta femme Jacky !!
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Bah pour un champignon, c'est normal d'être radio-actif... Neutral

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A quoi ça sert un ours?
Et toi, à quoi sers-tu? Tu existes, c'est tout et c'est déjà prodigieux.
Et bien, c'est la même chose pour l'ours. C'est un être vivant, cela suffit.
Claude Dendaletche
http://www.eco-citoyen.org/Forum/

re :

les cèpes "têtes de nègre" ?

bolets orangés ?

vesses de loups ? comestibles ?

mon préféré !

étranges !!

et bien sûr mon 4h !! Cool

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Quand je parlais de terrain "souillé" je ne parlais pas de radioactivité ...mais plutôt d'une ancienne décharge industrielle comblée depuis une bonne trentaine d'années (voir plus ...) mais que les autochtones (ou presque) n'ont pas encore oublié .... Mad

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Impossible à discerner désolé Crying or Very sad

Difficile car la confusion est fréquente, il semblerait que ce soit une Clavaire dorée que l'on confond souvent avec la Clavaire jolie, la première est comestible jeune puis devient indigeste avec l'âge. Mais attention car la seconde provoque des diarrhées.
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Le coup de fusil part. L'oiseau tombe, moins bas que le chasseur.

Pour les premiers, je ne sais pas de quoi il s'agit, mais je ne croit pas qu'ils soient comestibles, en tous cas, on en trouve beaucoup !
Pour le second, je ne sais pas non plus, mais je ne ramasse pas tous ces champignons qui y ressemblent, ici, on appelle ça des crètes de coqs, mais ça m'a jamais inspiré !
Mais mon 4h était délicieux pour sûr !!! Agrémenté de quelques framboises très sucrées, je me suis fait plaisir, et suis revenue avec la langue de couleur violette !! Je me fais repérer à chaque fois ! Laughing

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Inscrit le : 03 Juin 2006 Messages : 109

il y a là de quoi faire 1 poellée quelques bollets ,des lactaires et des rosés des prés...pour les avoir magés,c'était délicieux.... Like a Star @ heaven